Home    Podaruj dokument    Współpraca    O mnie

Czy w XIX wieku latem jedzono lody? (wersja rozszerzona)

Czy w XIX wieku latem jedzono lody? Oczywiście, że tak. A skąd się brały? Jak je robiono w czasach bez prądu i zamrażarek? Odpowiedź jest prosta, lody brały się z lodowni. Było to pomieszczenie z grubymi ścianami, do którego zimą wkładano lód. A ten, jak się okazuje, potrafił trzymać chłód aż do lata. Karolina Nakwaska w swoim poradniku z 1843 roku pt. „Dwór wiejski…” dawała takie oto wskazówki do zakładania lodowni.

***

Poniżej ogłoszenie z „Kurjera Warszawskiego” z 1840 r. (nr 18).

***

dawna fotografia, dawne zdjęcia, historia fotografii, blog historia, blog obyczajowy, blog historyczny, dawne zwyczaje, kobieta XIX wiek

***

Poniżej zdjęcie przesłane przez jednego z czytelników p. Roberta Gawła, autora bardzo ciekawego bloga, którego poleca wszystkim pasjonatom dawnych pojazdów i techniki.

http://retrotechnoteka.wordpress.com

Na zdjęciu poniżej lody trzymane w ręku żołnierzy w formie porcji w wafelkach nie pozostawiają wątpliwości, że oto po prawej stronie mamy do czynienia ze sprzedawcą lodów.

Kliknij, aby powiększyć.

Agnieszka Lisak